Notre
Expérience sur le terrain
Nous travaillons en collaboration avec des vignerons, des praticiens et des experts de la recherche pour intégrer les expériences partagées dans notre produit
Essai en plein champ en Champagne près de Vandière : Innovation contre les gelées tardives
Nichée dans les collines vallonnées de la Marne, non loin du pittoresque village de Vandière, se trouve l'une des régions viticoles les plus traditionnelles de France, au cœur de la Champagne. Ici, où les sols calcaires et un microclimat unique sont à la base de vins effervescents de renommée mondiale depuis des siècles, la nature est à la fois un partenaire et un défi.
Ces dernières années, les gelées tardives, en particulier, sont devenues une menace croissante pour la vigne. Le changement climatique provoque un bourgeonnement de plus en plus précoce, une période dangereuse, car les vagues de froid d'avril ou de mai peuvent causer des dommages importants aux jeunes pousses.
Pour contrer ce phénomène, un essai innovant a été lancé dans un vignoble près de Vandière : un nouveau système de prévention des dommages causés par le gel tardif a été testé pour la première fois en conditions réelles. Des éléments chauffants contrôlés par capteurs et une combinaison précise de surveillance de la température, de séquence d'allumage et de répartition de la surface des éléments chauffants ont été utilisés.
Les vignerons locaux ont été impressionnés par la simplicité et la fonctionnalité de la technologie : il a été constaté que le système est non seulement efficace, mais également économe en énergie et respectueux de l'environnement - un critère important pour une viticulture durable dans des paysages culturels sensibles comme celui-ci.
L'expérience de Vandière est un parfait exemple de la symbiose entre tradition et innovation en Champagne : alors que les vieilles vignes sont profondément enracinées dans le sol, la viticulture de la région se tourne vers l'avenir avec des technologies modernes.
Un signe d’espoir qui montre que même face aux défis du changement climatique, des solutions sont possibles – et que les perles de Champagne continueront d’affluer dans les verres du monde entier dans les années à venir, avec la même qualité qu’auparavant.
En quelques heures, une équipe de trois personnes, parfaitement coordonnée, a réussi à équiper entièrement le vignoble sélectionné d'un réseau de capteurs de température et de sources de chaleur respectueuses de l'environnement. L'accent a été mis sur la rapidité et la précision de l'installation, deux facteurs cruciaux face à l'imminence d'une vague de froid.
Les capteurs de température ont été positionnés précisément à la hauteur des jeunes pousses sensibles, ce qui leur a permis d'enregistrer avec précision les conditions réelles dans la zone critique. Dès que la température mesurée descendait sous un seuil prédéfini, le système activait automatiquement les éléments chauffants connectés.
Ces éléments combustibles s'enflamment rapidement et de manière fiable, sans allumage externe ni longs délais. Une technologie innovante a été utilisée, fonctionnant sans fumée. Cela signifie aucune obstruction de la visibilité, aucune pollution olfactive et, surtout, aucun impact sur la qualité du raisin ni sur l'écosystème.
Autre point fort : les combustibles utilisés sont exclusivement composés de matières premières renouvelables, biodégradables, neutres en COâ‚‚ et produites localement. Ainsi, le système offre non seulement une protection contre le gel nocturne, mais aussi une perspective durable pour la viticulture de demain.
Après l'allumage automatique des éléments combustibles, l'effet escompté s'est rapidement manifesté : en moins d'une demi-heure, la température à proximité des zones chauffées a augmenté de plusieurs degrés Celsius par rapport aux zones témoins non chauffées. Les capteurs de température ont enregistré une augmentation stable directement au niveau des jeunes pousses, là où la protection est la plus urgente.
Ce qui était remarquable, c'est que cet effet de température n'était pas seulement temporaire, mais persistait tout au long de la nuit glaciale. Même pendant les heures critiques du matin, lorsque les températures atteignent souvent leurs plus bas, le système a pu maintenir la production de chaleur nécessaire grâce au rayonnement infrarouge. La répartition uniforme de la chaleur le long des rangs de vigne a permis d'éviter que la température ne descende en dessous de zéro, un avantage majeur par rapport aux sources de chaleur ponctuelles ou convectives.
Environ douze heures après l'extinction des éléments chauffants, le vignoble présentait un paysage calme et presque intact. Seule une petite quantité de cendres fines et claires subsistait sur les sites d'utilisation : un résidu naturel, totalement exempt de contaminants ou de particules étrangères. Ces résidus de cendres étaient si minimes qu'ils ont été facilement absorbés par le sol lors des pluies suivantes, sans affecter sa structure ni sa composition.
L'évaluation de l'environnement immédiat des sources de chaleur a donné un résultat particulièrement convaincant : même à quelques décimètres de distance, aucun dommage n'a été constaté sur la végétation au sol. Le gazon est resté intact, sans carbonisation ni dessèchement. Même les jeunes pousses fragiles, à proximité immédiate des sources de chaleur, n'ont présenté aucun dommage thermique – ni décoloration ni flétrissement.
Ces observations soulignent le haut niveau de contrôle et de précision du système : la chaleur émise est suffisante pour assurer une protection efficace contre le gel, mais reste bien en dessous du seuil à partir duquel des dommages pourraient survenir en raison d'une exposition directe à la chaleur.
Le système laisse non seulement des rangées de vignes propres, mais aussi le bon sentiment que la protection et la durabilité ne doivent pas s'exclure mutuellement dans la viticulture moderne.
L'enregistrement systématique des données de température sur l'ensemble de la surface a constitué une valeur ajoutée particulière de l'essai sur le terrain. Le positionnement précis des capteurs à hauteur de vigne a permis non seulement une surveillance ponctuelle, mais aussi la création d'un modèle thermique bidimensionnel.
Grâce à ces données, la progression temporelle et spatiale du dégagement de chaleur a pu être retracée en détail : vitesse d'augmentation de la température après l'allumage des éléments chauffants, propagation de la chaleur le long des rangs de vigne et durée de sa rétention. Ce modèle 2D constitue la base d'une planification rigoureuse des déploiements futurs.
Grâce à la distribution de température simulée, il est désormais possible de déterminer précisément les distances requises entre les sources de chaleur, en fonction de l'intensité du gel prévue. Lors de l'expérience réelle, la densité de puissance effective était d'environ 200 à 300 kW par hectare, une valeur qui s'est avérée suffisante pour des gels radiatifs modérés à sévères.
Un autre avantage majeur du système réside dans son fonctionnement auto-organisé : l'allumage automatique des éléments combustibles pré-répartis, basé sur les températures mesurées localement, garantit que seules les sources de chaleur réellement nécessaires sont activées. Ce comportement d'allumage sélectif minimise non seulement la consommation de matière et d'énergie, mais assure également une répartition très homogène de la température sur l'ensemble du vignoble.
Grâce à cette interaction intelligente de capteurs, de logique de décision locale et de libération de chaleur ciblée, un mécanisme de protection efficace est créé, qui peut être adapté de manière flexible à différentes situations de gel – une solution pratique et durable pour la viticulture moderne.
Protection contre le gel dans le vignoble – Comment les sources de chaleur éloignent le gel
La simulation commence par une belle journée de mai : un vignoble sera recouvert de givre la nuit suivante, sous un ciel dégagé. Mais cette fois, tout est prêt : tous les 5 mètres, des sources de chaleur émettent principalement des rayons infrarouges (IR) et s'enflamment. Elles brûlent pendant 6 à 8 heures, protégeant ainsi les vignes fragiles du froid.
La carte thermique montre la distribution spatiale des températures dans le vignoble, de midi à midi. Les zones rouges indiquent les zones chaudes, tandis que les zones bleues indiquent les températures plus fraîches. Cependant, grâce aux sources de chaleur, la température reste au-dessus de zéro partout.
Le calcul fournit non seulement une représentation visuelle, mais aussi les moyennes, les maximums et les minimums de température. Cela montre clairement que les sources de chaleur maintiennent efficacement le gel à distance, et que les vignes restent protégées.
Une solution innovante pour les vignerons qui souhaitent éviter les dégâts du gel et sécuriser leur récolte.