Erfolge
Wir arbeiten mit Winzern, Praktikern und Forschungsexperten zusammen, um gemeinsame Erfahrungen in unser Produkt einfließen zu lassen.
Feldversuch in der Champagne bei Vandière: Innovationen gegen Spätfröste
Eingebettet in die sanften Hügel der Marne, unweit des malerischen Dorfes Vandière, liegt im Herzen der Champagne eine der traditionsreichsten Weinregionen Frankreichs. Hier, wo Kalkböden und ein einzigartiges Mikroklima seit Jahrhunderten die Grundlage für weltberühmte Schaumweine bilden, ist die Natur Partner und Herausforderung zugleich.
Spätfröste stellen in den letzten Jahren eine zunehmende Bedrohung für Weinreben dar. Der Klimawandel führt zu einem immer früheren Austrieb, einer gefährlichen Phase, da Kälteeinbrüche im April oder Mai die jungen Triebe erheblich schädigen können.
Um diesem Phänomen entgegenzuwirken, wurde in einem Weinberg nahe Vandière ein innovativer Versuch gestartet: Ein neues System zur Verhinderung von Spätfrostschäden wurde erstmals unter realen Bedingungen getestet. Dabei kamen sensorgesteuerte Heizelemente und eine präzise Kombination aus Temperaturüberwachung, Zündsequenz und Verteilung der Heizelementoberfläche zum Einsatz.
Die lokalen Winzer waren von der Einfachheit und Funktionalität der Technologie beeindruckt: Es stellte sich heraus, dass das System nicht nur effizient, sondern auch energiesparend und umweltfreundlich ist – ein wichtiges Kriterium für einen nachhaltigen Weinbau in sensiblen Kulturlandschaften wie dieser.
Das Weingut Vandière ist ein perfektes Beispiel für die Symbiose zwischen Tradition und Innovation in der Champagne: Während die alten Reben tief im Boden verwurzelt sind, blickt der Weinbau der Region mit modernen Technologien in die Zukunft.
Ein Zeichen der Hoffnung, das zeigt, dass selbst angesichts der Herausforderungen des Klimawandels Lösungen möglich sind – und dass die Perlen des Champagners auch in den kommenden Jahren in der gleichen Qualität wie zuvor in Gläser auf der ganzen Welt fließen werden.
